Como preparar um bom café coado
Nos últimos anos o café oferecido no Brasil tem aumentado muito tanto em quantidade quanto em qualidade. Com esse incremento no padrão, o consumidor passou a valorizar ainda mais o seu preparo. Claro, cada pessoa tem seu próprio gosto - particularmente adoro cafés fortes adoçados com um pouco de açúcar mascavo - mas com algumas pequenas adaptações é possível destacar ainda mais o sabor e o aroma dessa bebida tão tradicional. Você sabia que, por exemplo, a água não deve ser fervida, apenas aquecida? Essa é apenas uma das muitas valiosas dicas apresentadas neste artigo do site Portal Espresso.
