Receita do Bauru original
O Bauru, sanduíche tradicionalmente feito com rosbife frio, rodelas de pepino pequeno em conserva, fatias de tomate e pão francês sem miolo, foi criado há 87 anos. Recebeu esse nome porque seu criador, o radialista e estudante de Direito Casemiro Pinto Neto, era natural da cidade do interior paulista e frequentador do Ponto Chic, no Largo do Paissandu em São Paulo - lá, costumava montar a iguaria, que acabou se popularizando ao longo dos anos (e que vem sendo, desde então, interpretada das mais variadas formas).
Conheça a história completa desse sanduíche 100% paulistano e a receita original no link abaixo:
